在家里自己发绿豆芽，不仅新鲜美味，还可以享受种植的乐趣。但很多人可能会问：绿豆芽怎么长成的？在这篇文章中，我们将带你了解从绿豆到绿豆芽的生长经过，以及在家制作绿豆芽的秘诀。
绿豆芽的生长经过
绿豆芽的生长一般需要七天时刻，下面内容是这七天的简要经过。
第一天：准备阶段
在种植的第一天，我们需要挑选饱满、圆润的绿豆。接着将它们浸泡在温水中，大约8到12小时。你知道吗？这一步是为了让豆子吸收水分，膨胀并为发芽准备。泡完水后，豆子的外皮会出现微小的裂缝，这是它们开始发芽的信号。
第二天：发芽开始
第二天的时候，豆子会开始冒出娇嫩的芽芽。此时，千万不要让阳光直射豆芽，最好是用透明的塑料薄膜盖住，保持土壤湿润。如果你晚点照看，会发现豆芽已经开始破土而出，长得很可爱呢！
第三到第五天：持续生长
到了第三天，豆芽会迅速生长，大约可以长到1-2厘米。期间，要定期用温水冲洗豆芽，保持环境湿润。到第四天和第五天的时候，豆芽的根会逐渐变长，有的甚至可以达到5-7厘米。而这时候，豆子的外皮也在慢慢脱落。
第六到第七天：成熟阶段
经过前面的生长期，豆芽在第六天的时候通常会长到8厘米，甚至可以长得更长，而到第七天，豆芽就基本成熟，可以享用了。这一阶段，很多人发现，豆芽的叶子变得分外茂盛，看起来特别诱人。
怎样让绿豆芽生长得更好？
那么，绿豆芽怎么长得又细又长呢？这里有多少小技巧。
控制光照
绿豆芽在生长经过中需要遮光。由于暴露在光下，豆芽容易变色，而且营养价格也会受到影响。你可以用黑布或塑料袋遮住芽芽，确保它们在阴凉的环境中生长。
定期浇水
豆芽需要保持适度的湿润，记得每天清晨和晚上各浇一次水。水不能太多，要保持土壤刚好湿润，避免出现积水，否则豆芽容易烂根。
增加适当的压力
在豆芽生长到一定高度的时候，适当地给它们加点压力，比如放些重物在上面，让豆芽更粗壮。这样长出的豆芽不仅更佳健壮，还更能增添口感。
拓展资料
很多人可能第一次尝试在家长绿豆芽，然而只要掌握了正确的技巧，绿豆芽怎么长成的就不再是个难题了。整个发芽经过其实非常简单，只需耐心和细心，就能让你收获新鲜健壮的绿豆芽。快试试吧，自己动手，一定会有成就感！
