天然发面怎么做？简单易学的发面饼制作攻略
在家自制美味的发面饼是不是让你心动不已呢？今天，我们就来聊聊“天然发面怎么做”，让你在厨房里也能轻松做出松软可口的发面饼。准备好了吗？让我们开始吧！
食材准备：你需要哪些材料？
开门见山说，制作发面饼的核心在于准备好合适的食材。你需要准备下面内容材料：鸡蛋、面粉、酵母粉、盐、温水（约400毫升），如果你想让饼更香，可以选择添加一些食用油、白芝麻、白糖或五香粉。顺带提一嘴，发面旺也一个不错的选择，可以帮助增加饼的松软度和去除酸味。是不是觉得材料不多，又容易找到呢？
和面步骤：轻松搞定面团
接下来，我们来和面。开门见山说，在碗中将鸡蛋打散，加入温水和酵母粉，搅拌均匀并放置一旁。在一个大盆中倒入适量面粉，加入盐以增加面粉的筋性。接着，慢慢将刚才调好的鸡蛋水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面糊变得黏稠为止。这个经过是不是感觉很简单呢？将混合好的面糊盖上盖子，放在温暖的地方，让它醒发至原来的2倍大。这样，你就为美味的发面饼打下了基础！
制作饼皮：轻松取出面团
等面团醒发好了，接下来就是制作饼皮啦！先将醒发好的面团取出，用筷子轻轻搅拌，目的是去除空气，接着将面团分成适当的小块。这个时候，你可以根据自己的喜好决定饼的大致。是不是觉得自己也像个小面点师呢？将每块面团搓成圆形，接着可以开始擀皮。记得用手轻轻按压，再用擀面杖擀开，直到饼皮的厚度适中为止。
煎饼步骤：怎样使饼更加美味？
当然，饼皮做好后怎样煎制也是一门学问。你可以在平底锅中倒入少许油，待油热后，将饼放入锅中，转中小火煎制。记得每面煎个3-4分钟，直到表面金黄酥脆。另外，你可以在煎的经过中在饼上撒一些白芝麻，这样做出来的饼不仅香气四溢，还增添了口感。看着它慢慢起泡，变得色泽诱人，可是在心里是不是开始期待美味的滋味了呢？
完成与享用：自制发面饼的乐趣
最终，当你将饼煎熟后，记得稍微放凉，在享用的时候可以搭配一些自己喜欢的酱料，或者直接品尝。自制的发面饼外酥内软，真是美味无比！这一次，你的“天然发面怎么做”经验可谓是大获成功，快邀请家人朋友一起分享这份美味吧！
说到底，制作天然发面饼虽然步骤不多，但每一步都至关重要。相信只要你跟着这个简单的步骤，一定能做出让人赞不绝口的发面饼。如果你还有其他关于发面饼的难题，欢迎随时交流哦！
