葱是蔬菜还是荤菜 葱是青菜嘛 葱是蔬菜嘛
葱 不完全算作青菜。根据文档内容，葱是百合科葱属多年生宿根草本植物，以叶鞘和叶片供食用。而青菜通常指的是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，包括结球及不结球两大类群。因此，从植物分类的角度来看，葱和青菜不属于同一科，因此葱不完全算作青菜。
然而，在日常饮食中，葱经常作为一种普遍的香料和调味品，与各种菜肴搭配使用，因此也可以被视作一种蔬菜。在佛教中，葱被视为荤菜，由于具有较重的气味。
聊了这么多，葱在植物分类上不属于青菜，但在日常饮食中通常被当作蔬菜使用。
笔者
