芹菜放十三香怎么做？教你简单美味的行为！
芹菜放十三香怎么做？相信很多人都有这个疑问。其实，芹菜是一种非常健壮的蔬菜，搭配上具有独特香气的十三香，能够让菜肴的口感更加丰富。今天，我们就来聊一聊怎样用十三香炒芹菜，分享几种简单易学的行为，让你在家也能轻松做出美味的芹菜菜肴！
一、准备食材
要做好一盘美味的芹菜，开头来说我们需要准备好新鲜的食材。一些常见的搭配包括：新鲜的芹菜、杏鲍菇、瘦肉或者其他你喜欢的配菜。你还需要准备一些调味料，比如十三香、盐、料酒、醋等。听起来简单吧？那我们来看看具体的行为吧。
二、芹菜杏鲍菇炒制
开头来说要做的是芹菜杏鲍菇炒制。你可以将新鲜的芹菜洗净后斜切成段，杏鲍菇洗净切片，焯水备用。接下来，热锅凉油，先放入蒜末和干辣椒炒香，再加入适量的十三香，这样可以充分释放出香料的味道。接着，把切好的芹菜加入锅中翻炒，炒至断生后，再放入焯过水的杏鲍菇，轻轻翻炒均匀。最终，再根据个人口味加入少量的素蚝油、盐和味精，简单易行，美味尽在其中！
三、芹菜炒肉丝
接下来给大家介绍的是芹菜炒肉丝。开门见山说，芹菜去掉叶子切段，瘦肉切成丝备用。热锅烧油，放入肉丝煸炒至发白，再倒入芹菜翻炒几下。这个时候，你可以加入一些料酒、盐、白糖、酱油和耗油，最终加上我们今天的主角——十三香，翻炒三分钟至芹菜熟透。快到出锅的时候，不妨淋入半勺辣椒油（红油），那香味简直让人忍不住食欲大开！
四、爆炒芹菜
最终一个推荐的行为是爆炒芹菜。把芹菜用盐水泡一下，更加清脆可口。洗净后切段，别忘了准备一些肉丝或条，以及葱姜切碎。热锅时，等油温到5、6成热时放入肉，翻炒至变色后，加入葱姜碎和十三香爆香。最终放入切好的芹菜，炒至刚刚熟透，这样做出来的芹菜口感脆嫩，味道鲜美，相信你一定会喜欢的！
五、拓展资料
那么，芹菜放十三香怎么做？通过上面的几种简单行为，你可以轻松在家尝试。不论是搭配杏鲍菇还是瘦肉，甚至是单独炒制，加入十三香的芹菜总是能带来不一样的惊喜。希望你能在厨房中找到乐趣，做出美味的菜肴，享受美好的生活！下次你还想尝试什么新花样呢？快来试试吧！
