在家中制作美味的猪肉饺子似乎是一件很简单的事务,但你知道吗?你可以使用料理机来简化这个经过!接下来,我们就一起探讨一下“料理机能做猪肉饺子吗,怎么做”这个难题吧。
准备食材
开门见山说,咱们得准备好材料。料理机做猪肉饺子的食材并不复杂。常见的有500克新鲜猪肉,适量的白菜、葱花、姜沫,还有调味料,比如盐、生抽、蚝油、十三香和花生油等。你可能会问:“白菜一定要吗?”其实,白菜可以增加饺子的鲜香味,但如果不喜欢,也可以用其他蔬菜代替哦。
使用料理机打肉馅
食材准备好后,接下来看怎样使用料理机来制作肉馅。开头来说把猪肉清洗干净,切成小块。接着将料理机清洗干净,放在一个稳固的地方,避免使用时滑动。
接下来,把刀片放好,把切好的肉块放入料理机中,注意不要超过机子上的标志线。盖上盖子后,确保电机稳妥地放在上面。接通电源,先按下低速键让电机转几下,接着切换到高速模式,将肉块打成肉碎或泥状。这样,咕噜咕噜的声音中,你的肉馅就完成了!
拌馅
把打好的肉馅取出后,就可以开始调味啦!往肉馅中加入白菜、葱花、姜沫、盐、生抽、蚝油、十三香和花生油,搅拌均匀。注意搅拌的时候可以适量加点水,使得馅料更加水润,有助于包饺子时的口感。你会发现,这样调理出来的肉馅香气扑鼻,让你不禁期待饺子的成品。
包饺子
好不容易调好了馅,现在就是包饺子的时刻了!准备好饺子皮,取适量肉馅放在饺子皮中间,用手指沾一点水在边缘,捏紧封口。包饺子是不是很简单呢?秘籍就是要均匀用力,以免饺子皮破裂。包好的饺子放在盘中,准备煮或者蒸。有人可能会问:“包饺子的技巧有哪些?”其实,保持皮薄馅多、以及捏紧封口,就是最重要的秘诀了。
享受美味
最终,等饺子煮好后,捞出,搭配你最喜欢的调味料,比如醋和辣椒油,开吃吧!用料理机做的猪肉饺子,肉馅细腻,口感特别鲜美。你会发现,自己亲手做的饺子特别有成就感,对吧?
说白了,使用料理机制作猪肉饺子是完全可行的,经过简单且方便。跟着这些步骤,快来试试吧,你一定会爱上这个经过的!