不用发面做的红豆沙馅的做法 不用发面做的红豆沙馅 不用发面的红薯饼
懒人版红豆沙馅（不泡发电饭锅版）
原料
红豆 2500克
红糖 适量
水 适量
行为
红豆加水，放入电放锅煮饭功能。第一遍煮好后，捏一捏，有些不太烂，可以加水第二遍。红豆多的话，准备蒸两遍。
第一遍的红豆加水后煮饭，第二遍已经完全烂透了，特别烂。加红糖，分两次加红糖，我喜欢有豆豆，因此没有捣的很烂。
如果蒸出来太干了，加点水就可以了。
这种技巧的优点是简单快捷，不需要提前泡发红豆，也不需要发面，适合时刻紧迫的情况。红豆经过电放锅煮饭和蒸煮，能够变得非常烂软，加入红糖后炒制，可以制作出香甜细腻的红豆沙馅。
笔者
