橙子芋头可以一起吃吗 橙子炒芋头 橙子和芋头相隔多久吃
橙子炒芋头是一道色香味俱佳的传统美食,主要材料是芋头和橙子,通过炸芋头和炒糖浆的方式制作而成。下面是这道菜的详细行为:
材料准备
芋头 500克
橙子 1个
白糖 100克
水 30克
橙皮 1/4个
油 适量
盐 适量
行为步骤
芋头处理
芋头去皮,切成约2公分厚度的条状,再改刀切成粗条。
清洗芋头,去除表面的黏液,沥干水分。
撒上淀粉,均匀裹在芋头条上,接着颠去多余的淀粉。
炸芋头
锅中倒油,油温升至八成热时,放入裹粉芋头条。
中小火炸至芋头条表面金黄且酥脆,捞出沥油。
熬糖浆
锅中倒入150克清水和300克白糖,中火加热至白糖融化。
笔者