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椰奶小方的做法 椰奶小方的做法下厨房

椰奶小方的行为椰奶小方是一种口感绵密、香甜可口的甜品,深受许多人的喜爱。它以椰奶为主要原料,搭配糯米粉、糖等材料制作而成,成品软糯Q弹,非常适合下午茶或作为餐后甜点。下面将详细拓展资料椰奶小方的制作技巧,并通过表格形式进行清晰展示。

一、制作材料拓展资料

材料名称 用量(单位)
糯米粉 100克
椰奶 200毫升
细砂糖 50克
牛奶 100毫升
食用油 1汤匙
1/4茶匙
红豆/黑豆(可选) 50克

二、步骤拓展资料

1. 准备材料:将所有需要的材料准备好,确保工具干净。

2. 混合液体:在碗中加入椰奶、牛奶、糖、盐和食用油,搅拌均匀。

3. 加入糯米粉:分次加入糯米粉,边加边搅拌,直到形成顺滑的面糊。

4. 蒸制:将面糊倒入铺好油的模具中,放入蒸锅,大火蒸约25-30分钟,至表面凝固不粘手。

5. 冷却与切块:取出后放凉,脱模后切成小方块。

6. 装饰(可选):可撒上椰丝或红豆增加口感。

三、注意事项

– 糯米粉需分次加入,避免结块。

– 蒸制时刻根据模具大致适当调整。

– 若喜欢更浓郁的椰香,可增加椰奶比例。

– 制作完成后建议冷藏保存,口感更佳。

四、成品特点

特点 描述
口感 软糯Q弹,入口即化
香味 椰香浓郁,甜而不腻
外观 呈现淡黄色,切面细腻
适用场景 下午茶、家庭甜点、节日小吃

怎么样?经过上面的分析步骤和材料的合理搭配,可以轻松在家做出美味的椰奶小方。无论是自己享用还是招待客人,都是一款值得尝试的甜品。


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