木耳炒干贝的家常做法 木耳炒鲜贝 干炒木耳的做法
木耳炒鲜贝是一道美味的中式菜肴,主要材料包括鲜贝肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、料酒和香油。下面内容是制作这道菜的步骤:
准备材料
鲜贝肉
胡萝卜
黄瓜
木耳
鸡蛋
葱
姜
盐
鸡精
料酒
香油
木耳提前泡发
将木耳提前泡发,洗净后切成适当大致的块状。
将蔬菜切片
胡萝卜和黄瓜分别切成薄片,木耳也切成小块。
炒鸡蛋
将鸡蛋炒熟,备用。
葱姜炝锅
锅中放入适量的油,将葱姜炒香。
炒蔬菜
先放入胡萝卜和木耳翻炒均匀,接着倒入鲜贝继续翻炒。
笔者