芥菜纯猪肉馅馄饨行为窍门：美味又简单的家常菜
引言
想要体验一下鲜美的春天味道吗？芥菜纯猪肉馅馄饨完全一个不错的选择！这款馄饨不仅味道鲜美，行为也相对简单，适合各个年龄段的人。今天我就来跟大家分享一些关于“芥菜纯猪肉馅馄饨行为窍门”，让你在家也能轻松做出美味的馄饨，准备好了吗？
准备食材
开门见山说，我们要准备的食材非常关键。这里需要的食材有：
– 猪肉（建议7分肥3分瘦，300克）
– 芥菜叶（320克）
– 馄饨皮（适量）
– 姜粉、酱油、香油、盐、糖、玉米淀粉（各类调料适量）
等一下，你可能在想：这些材料都是什么？其实，猪肉主要提供馄饨的鲜香，而芥菜则能够增添丰富的口感和清香。调料能让我们的肉馅更加入味哦。
制作肉馅
接下来是制作肉馅的步骤。开门见山说，将猪前腿肉剁碎，可以用刀或者绞肉机。接着在肉馅里加入姜粉、酱油、香油、盐、糖以及玉米淀粉。这个说起来简单，不过搅拌可是有技巧的哦！建议你分三次加入适量的清水，并顺时针搅拌，这样能够让肉馅更有弹性，味道也会更好。
接着，我们就可以处理芥菜了。将芥菜叶彻底清洗干净，滤干水分后切碎，放入刚才的肉馅中，再次顺时针搅拌均匀。怎么感觉馅饼的颜色变得更好看了呢？这就是芥菜的魅力！
包馄饨
接下来就是最有趣的包馄饨环节了！取一张馄饨皮，放入适量馅料，注意不要放太多，容易包不好哦。接着在四个边沾取少许清水（记得，水不要太多！），这样更容易粘合。接着，将馄饨皮对折，轻轻捏紧边缘，接着再将两边向下收口，这样就包成一个漂亮的馄饨了。
如果第一次包的不是特别完美，没关系，多练习几次就会熟能生巧的！那么，有什么窍门可以让馄饨的口感更好呢？可以在包的时候稍微放些空气进去，这样煮的时候会更加蓬松哦。
煮馄饨
最终，我们要煮馄饨。将锅里放足够的水，等水煮开后，放入包好的馄饨，轻轻搅拌，防止粘锅。当馄饨浮起来的时候，说明它们已经煮好了，这时你可以捞出来，放在碗里，淋上一些香油，撒上葱花，一份香喷喷的芥菜纯猪肉馅馄饨就做好啦！
小编归纳一下
看吧，制作芥菜纯猪肉馅馄饨其实没有你想的那么难！只要掌握了正确的窍门和步骤，轻松在家就能做出这道美味。如果你也尝试了这个配方，记得和我分享你的成果哦！让我们一起享受这份简单而美味的高兴吧！
