在家里想吃蛋糕，却不知道用什么电饭锅做蛋糕最简单？别担心，今天我们就来聊聊使用电饭锅制作蛋糕的简单技巧，让你轻松在家享受甜蜜美味！
选对电饭锅，烘焙更轻松
开门见山说，选择一款适合的电饭锅是至关重要的。你可以选用像小米电饭锅这样的品牌，它们的功能相对齐全，并且具备“蛋糕模式”。这样的电饭锅一般能够提供均匀的加热，这样你的蛋糕在烘焙的时候不会出现夹生或过于烤焦的现象。对了，你的电饭锅里有专门的烤蛋糕功能吗？这可是关键哦！
准备简单食材，轻松上手
使用电饭锅做蛋糕的材料并不复杂，小编推荐一些简单的食材，你只需准备下面内容材料：
– 鸡蛋 6个
– 细砂糖 220克
– 蛋糕粉 300克
– 牛奶 180克
这些材料在超市都很容易找到。看到这里，有没有觉得自己动手做蛋糕并没有想象中那么难呢？
制作步骤，轻松跟随
– 分离蛋清蛋黄：开门见山说，把鸡蛋分成蛋清和蛋黄，只留蛋清。
– 打发蛋白：在蛋清中加入220克细砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液蓬松发白。这个经过大约需要5-8分钟，需要耐心哦。
– 调制蛋黄糊：在另一个碗里，将300克蛋糕粉和180克牛奶搅拌均匀。小提示：想要蛋糕更加松软，可以在搅拌时不妨加一点泡打粉。
– 混合面糊：将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌以免消泡。
– 倒入电饭锅：在电饭锅内胆刷一层油，将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，轻轻晃动以排出气泡。
– 烘烤蛋糕：按下电饭锅的蛋糕键或者煮饭键，一般30-40分钟就能搞定。别忘了定时查看，确保你的蛋糕烘烤得刚刚好！
小贴士，让你的蛋糕更出彩
你有没有注意到，有时候蛋糕的表面可能不太美观？这时候可以加上一些巧克力酱或者水果装饰，让你的蛋糕看起来更加诱人。而且在烘烤结束之后，记得让蛋糕冷却一会再切，这样不仅方便，也能让蛋糕更松软。
说白了，用什么电饭锅做蛋糕最简单？选好电饭锅，准备好简单的材料，跟着步骤一步一步来，你就能在家里轻松做出美味蛋糕！不要再犹豫，快去试试吧，让家人和朋友都惊艳于你的厨艺！
