柠檬干是一种非常多用途的食材，很多人可能不知道，柠檬干不仅可以做饮品，还可以用在菜肴中，给食物带来独特的风味。那么，柠檬干可以做什么菜呢？接下来，我将为大家介绍几款用柠檬干制作的美味菜品。让我们一起来看看吧！
酸辣柠檬鸡爪
说到柠檬干的用法，酸辣柠檬鸡爪完全一个不能错过的选择！这道菜将柠檬干和鸡爪结合，口感酸辣交织，特别开胃。那么，这道菜需要什么食材呢？
食材：鸡爪、香菜、大蒜、小米辣、辣椒粉、半个柠檬、葱、姜。
制作经过：开门见山说，将鸡爪焯水后放入调料碗中。调料汁的制作非常简单，只需将蒜末、辣椒粉、小米辣、芝麻放入碗中，快速淋入热油，再加入3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油和半勺糖，彻底拌匀。最终，撒上香菜，一道酸辣可口的柠檬鸡爪就大功告成啦！是不是感觉非常简单呢？
柠檬干锅鸡
如果你想要做一款适合家人聚餐的美味，柠檬干锅鸡完全值得尝试。这道菜的特色在于柠檬汁的使用，可以有效中和油腻感，让菜肴变得特别清新。
调料：柠檬干、洋葱、青椒、红椒、鸡肉。
制作技巧：将鸡肉切块，加入洋葱、青椒、红椒等一起翻炒，再加入适量的柠檬汁，这样不仅能为鸡肉增添色彩与风味，还能让整体口感更加鲜美。是不是让人垂涎欲滴呢？
柠檬蒜香鸡翅
鸡翅是许多家庭的热门菜品，而加入柠檬干则能让它的风味更加独特。那柠檬蒜香鸡翅到底怎么做呢？
调料：鸡翅、柠檬干、大蒜、黑胡椒、盐。
制作步骤：将鸡翅用盐和黑胡椒腌制片刻，之后倒入混合了大蒜和柠檬干的调料，腌制30分钟后再进行烘烤，出炉的鸡翅带着蒜香和柠檬的清新，真是太好吃啦！
凉拌柠檬虾
在炎热的夏天，来一份清爽的凉拌柠檬虾，真是再好不过了。大家知道怎么做吗？
食材：虾、柠檬干、蒜末、香菜、盐。
行为：将虾焯水熟透后，加入蒜末、柠檬干和盐搅拌均匀，最终撒上香菜。一道清爽的凉拌柠檬虾就完成了。是不是简单又好吃呢？
怎么样？经过上面的分析多少示例，我们看到柠檬干不仅可以用来制作饮品，还能增添菜肴的风味。无论是酸辣鸡爪、柠檬鸡翅还是凉拌虾，柠檬干都有奇妙的效果。你还在等什么？快去试试这些菜肴吧，让柠檬干的美味为你的餐桌增添色彩！
