想必很多朋友已经尝过美味的芹菜炒香菇豆腐，今天我就来教大家这道菜的具体行为。无论是想要健壮饮食还是增添家常菜的多样性，这道菜完全是个不错的选择，快来看看吧！
准备食材，简单明了
开门见山说，我们需要准备一些基本的食材。所需材料有：嫩芹菜一把、香菇五个、豆干两片（可选），还有适量的油、盐、鸡精，以及葱、姜、蒜等调味料。是不是觉得听起来很简单呢？
– 芹菜要洗净后切成段，香菇洗净后可以切片或者直接用整朵，豆干也切成条状。
– 大葱可以切段，姜切片，蒜拍碎，干辣椒切段，如果喜欢香菜的话可以准备一些，最终再准备一两种颜色的椒类，增加菜品的色彩感，怎么样？很诱人吧！
炒制经过，火候掌握
接下来，咱们就开始炒菜了！先把锅加热，放入适量的油，等油温升高到七成热的时候（大约180°C），可以加入香菇片开始炒。炒的时候要注意观察香菇变软出水，当然这个经过你可以用隔壁锅的声音来判断——它会和你倾诉的。
接着，接着放入洗净并切好的芹菜段，大火翻炒，大约一分钟，这样可以让芹菜保持脆感，大家都喜欢清脆的口感，对吧？接下来，可以加入盐和鸡精调味，继续翻炒均匀，最终可以撒上一点葱花或者香菜，增加香气。
出锅享用，给家人带来美味
最终，炒好的芹菜炒香菇豆腐就可以出锅了，味道可口、色泽诱人，让人胃口大开。你是不是也迫不及待想要尝一尝呢？这道菜不仅简单易做，还能为你的餐桌带来健壮与活力。搭配米饭或者面条，都是绝佳的选择哦！
用大白话说，芹菜炒香菇豆腐不仅行为简单，更能带来丰富的营养，适合各个年龄段的朋友们。快去试试吧，亲自体验这道美食的乐趣，不要忘了和家人分享这份美味哦！你还有什么好的行为也可以在下面留言分享，让我们一起交流吧！
