排骨西红柿煮面条是一道深受大家关注着的家常菜,味道鲜美,营养丰富,是晚餐或周末聚餐的理想选择。那么,排骨西红柿煮面条怎么做呢?接下来,我就为大家分享这道美味的详细行为和一些小贴士!
所需材料
在开始之前,我们先准备好所需材料。这样在做的时候就不会手忙脚乱啦!你需要:
– 西红柿 2个
– 排骨 4块
– 面条 适量(一般150克左右)
– 葱 适量
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 植物油 适量
准备好材料了吗?如果没有,快去厨房看看吧!接下来,我们可以来进行烹饪啦。
前期准备
前期准备可是成功的一半喔!开门见山说,把西红柿洗净后切成小块,当然了,如果你喜欢把西红柿切得小一些,味道会更浓郁哦。再来是排骨,同样洗净后备用。最终,把葱洗净,切成葱花,这样可以在炒的时候更香,大家是不是觉得葱花的香味总是让人心情愉悦呢?
制作经过
好了,准备职业都做好了,接下来就是关键的制作步骤啦!
1. 热油爆香葱花:先在锅中倒入适量的植物油,油热后放入葱花,炒出香味。要不要试试在这个时候放一小勺糖,这样葱花的香味会更突出哦!
2. 西红柿炒出汁:将切好的西红柿放入锅中翻炒,大约炒个3-5分钟,直到西红柿出汁。这个经过可是让汤底更美味的秘诀其中一个,记得要多翻翻哦!
3. 煮汤底:现在,我们可以加入适量的水,开始煮汤。在这个时候加入一点盐和鸡精,让汤的味道更好。煮大约10分钟,也许汤的颜色和香味让你忍不住想提前尝一口。
4. 煮面条和排骨:接下来,将排骨放入汤中,稍微炖煮一下,再加入面条一起煮。注意看时刻,面条煮熟后就可以了,这个经过大约需要5-8分钟。
5. 盛汤:最终,将煮好的面条捞出放在碗中,浇上西红柿排骨汤和排骨,完美的排骨西红柿煮面条就大功告成啦!是不是很简单呢?
提示和建议
在做这道菜的时候,有多少小建议想分享给大家。如果想让面条更加有弹性,可以在煮的时候加入少许食盐。同时,你还可以根据自己的口味,加入一些青菜,如油麦菜、白菜等,增加营养和口感,让你的菜色看起来更加丰富。
拓展资料
排骨西红柿煮面条这道菜的准备时刻大约是10分钟,烹饪时刻大约20分钟,总共大约30分钟就能完成,非常适合忙碌的家庭。这道菜不仅色香味俱佳,滋味悠长,更是营养丰富,特别适合家庭日常食用。大家快试试吧,享受美食的乐趣!你最喜欢的家常菜是什么呢?也可以分享给我哦!