奶油油菜奶油菜做汤奶油菜品

用料：白菜、奶油、鸡汤或蔬菜汤、盐、黑胡椒粉。

行为：

1. 白菜洗净，切成适当大致的块状备用。

2. 在锅中加入适量的奶油，用中火融化奶油。

3. 加入切好的白菜，翻炒一会儿，使其均匀裹上奶油。

4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，使白菜刚刚没过汤面。

5. 转中小火，煮10-15分钟，直到白菜熟透，变软。

6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。

7. 煮沸后，熄火。

8. 可以根据个人喜好加入其他调料或配料，如煮鸡蛋丝、虾仁等。

9. 最终，将汤倒入碗中，热腾腾的奶油白菜汤就做好了。

用料：蘑菇（如口蘑）、洋葱、黄油、面粉、淡奶油、牛奶、盐、黑胡椒。

行为：

1. 将蘑菇洗净切片，洋葱切碎。锅中放入适量黄油，小火加热至融化，放入洋葱碎炒香，再加入蘑菇片翻炒，直到蘑菇变软，盛出备用。

2. 锅中再加入一些黄油，放入适量面粉，小火炒至面粉微黄，这一步是为了让汤有浓稠的口感。

3. 慢慢倒入牛奶，同时不停搅拌，避免面粉结块，接着倒入淡奶油，继续搅拌均匀。

4. 把炒好的蘑菇和洋葱倒入锅中，搅拌均匀后小火煮几分钟，让食材的味道充分融合。

5. 最终根据个人口味加入适量盐和黑胡椒调味就可以了。

用料：鸡腿肉、土豆、小红萝卜、西蓝花、黄油、面粉、牛奶、洋葱、蘑菇、胡椒粉、淡奶油、生抽、料酒、盐。

行为：

1. 将鸡腿肉切丁，用姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟左右。

2. 将腌制好的鸡肉丁裹上一些淀粉后在锅里炒熟，接着盛出后放在一边备用。

3. 融化黄油后，加入适量面粉翻炒一下。再加入牛奶将其熬成浆状即可。

4. 将洋葱和胡萝卜切丁后放入锅内炒香。

5. 再加入土豆和蘑菇翻炒一会后，加水至盖过菜的高度再煮一会。

6. 煮至土豆熟了以后，加入西蓝花、刚刚炒过的鸡块以及做好的白酱到锅内。

7. 一边煮一边搅拌均匀，煮约5分钟后，加些许盐和生抽调味即可。还可以加一点点淡奶油。

8. 最终煮熟后装盘即可。

这些行为各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料，制作出美味的奶油蔬菜汤。

笔者