海鱼白菜汤 海白菜炖鱼 海鱼炖白菜怎么做
海白菜炖鱼是一道美味的家常菜，下面内容是一种常见的行为：
食材
鱼（如带鱼、鲅鱼等）
白菜
宽粉（可选）
开水
盐
油
葱
姜
生抽
老抽
郫县豆瓣酱（可选）
醋
冰糖
桂皮
大料
行为
准备食材
鱼清洗干净，切成适当大致的块状。
白菜洗净，切成片或段。
宽粉提前泡软，备用。
葱切段，姜切片，蒜剁成末。
煎鱼
锅中倒油，烧至六七成热时，放入鱼块，两面煎至金黄，盛出备用。
炒香调料
锅中留底油，放入桂皮和大料炒香。
加入葱段、姜片和蒜末，翻炒出香味。
笔者
