排骨豆腐皮怎么做好吃 排骨豆腐皮电饭锅做法 排骨 豆皮
排骨豆腐皮电饭锅的行为如下:
排骨处理
将排骨焯水洗干净,控干水分。
锅里放油,加入一颗八角、姜片、少许冰糖,下排骨翻炒,加一点点盐,耗油。
加入太太乐减盐酱油、老抽上色,加入开水,一把葱。
豆皮处理
泡发5分钟的豆皮,准备好备用。
炖煮
将炒好的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中,焖煮30多分钟。
下豆皮,煮5—8分钟,直到豆皮软软嫩嫩。
调味
尝一下味道,根据个人口味调整盐量或其他调料。
装盘
将炖好的排骨和豆皮装盘,即可享用。
建议:
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢更鲜美的可以多加一些鸡精或者味精。
笔者