去皮绿豆莲藕汤 绿豆煲莲藕吃什么功效
去皮绿豆莲藕汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。下面内容是一种常见的行为：
材料
绿豆：50克
莲藕：1根
红枣：5颗
冰糖：适量
步骤
准备材料
将绿豆用清水洗净，浸泡30分钟至1小时，使其变软。
莲藕去皮，切成薄片或丝。
红枣洗净。
煮绿豆
将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
加入莲藕和红枣
将切好的莲藕片和红枣一同放入锅中，继续小火煮10分钟。
调味
最终加入适量的冰糖搅拌均匀，煮1-2分钟至冰糖完全融化即可。
食用
关火，待汤稍微冷却后即可食用。
小贴士
莲藕选择粉嫩的部位，这样煮出来的汤口感更佳，不留渣滓。
笔者
