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芋头萝卜炖牛腩 萝卜焖牛腩芋头可以吗 芋头炖牛腩汤

芋头萝卜炖牛腩 萝卜焖牛腩芋头可以吗 芋头炖牛腩汤

萝卜焖牛腩芋头是完全可以的。根据搜索结局,有多个食谱和烹饪技巧支持将萝卜、牛腩和芋头一起焖煮。这种组合不仅美味,而且营养搭配合理,适合荤素搭配,吃起来既软烂又肉香味十足。

食材准备

牛腩 500克

萝卜 1根

芋头 半个

生姜 3片

大蒜 3瓣

葱 1根

八角 2颗

桂皮 1小块

香叶 2片

干辣椒 适量

生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖 适量

制作步骤

牛腩焯水,去除血沫,捞出备用。

锅中加油,炒香姜片、大蒜、八角、桂皮和干辣椒。

加入牛腩翻炒至香味扑鼻,接着加入萝卜块继续翻炒,让萝卜吸收香料味道。

加入生抽、老抽、蚝油和料酒,倒入足够的水,放入电压力锅或砂锅中炖煮至牛腩软烂。

笔者


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