芋头萝卜炖牛腩 萝卜焖牛腩芋头可以吗 芋头炖牛腩汤
萝卜焖牛腩芋头是完全可以的。根据搜索结局,有多个食谱和烹饪技巧支持将萝卜、牛腩和芋头一起焖煮。这种组合不仅美味,而且营养搭配合理,适合荤素搭配,吃起来既软烂又肉香味十足。
食材准备
牛腩 500克
萝卜 1根
芋头 半个
生姜 3片
大蒜 3瓣
葱 1根
八角 2颗
桂皮 1小块
香叶 2片
干辣椒 适量
生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖 适量
制作步骤
牛腩焯水,去除血沫,捞出备用。
锅中加油,炒香姜片、大蒜、八角、桂皮和干辣椒。
加入牛腩翻炒至香味扑鼻,接着加入萝卜块继续翻炒,让萝卜吸收香料味道。
加入生抽、老抽、蚝油和料酒,倒入足够的水,放入电压力锅或砂锅中炖煮至牛腩软烂。
笔者