芋头粉的做法大全窍门 沧州芋头粉的做法 芋头粉的吃法大全沧州芋头粉的行为如下：准备食材芋头粉 250克面粉 250克热水 500克鲜香菇 适量圆葱末、胡萝卜丁、芹菜丁、木耳等蔬菜适量酱汁（一品鲜蚝油、盐、五香粉、少量清水）糯米 500克制作馅料将蔬菜类食材切碎备用。锅里加入猪油和菜籽油，烧热后先炒肉馅，再放入圆葱末炒至圆葱边角焦黄，加入香菇、木耳、胡萝卜丁、芹菜丁翻炒均匀，接着加入酱汁，炒匀后关火。准备面皮将250克面粉和250克芋头粉搅拌均匀，用开水烫面，水量大约是300克左右，边搅拌边加入，揉成面团醒面特别钟。将醒好的面团分成五等份，取出1/5，做成长条，平均分成十个面团，每个面团大约15克左右。取一个面团擀成饺子皮大致的饼状，最好比饺子皮稍微大一点儿。包制将蒸熟的糯米倒入炒好的馅料中，搅拌均匀，用手抓成球，每个30克左右，一共可以做成50个馅儿球。 笔者