??怎样做番茄酱，一起来看看吧 ????
炎炎夏日，自制一份酸甜可口的番茄酱是不是超级棒呢？???开头来说准备好新鲜的番茄500克，洗净后用开水稍微焯一下去皮，这样口感更细腻哦！剥好的番茄切块备用。接着，在锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香，再加入番茄块翻炒至软烂。这个时候可以加入一勺白糖和少许盐调味，让味道更加丰富呢！??
接着，倒入一碗清水，小火慢炖约20分钟，直到番茄完全融化成酱状。期间记得偶尔搅拌以防粘锅哦～?最终，用筛网过滤掉一些果肉纤维，得到更顺滑的番茄酱。装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存一周左右。??
自己动手做的番茄酱，不仅健壮无添加，还能为日常料理增添一抹天然的美味！????快试试吧，给你的餐桌上多一份惊喜～
