扁口鱼最好吃的做法，轻松学会家庭版美味！

扁口鱼最好吃的做法，轻松学会家庭版美味！

扁口鱼最好吃的行为，轻松学会家庭版美味！

扁口鱼是很多人喜欢的海鲜其中一个，肉质鲜嫩，味道独特。今天就和大家分享一种简单又好吃的扁口鱼行为，让你在家也能轻松做出美味的扁口鱼。准备好食材了吗？让我们开始吧！

一、准备好食材

想要做出最好吃的扁口鱼，开头来说要准备好食材。我们需要：

– 扁口鱼 750g

– 柠檬蒸鱼酱油 10g

– 料酒 10g

– 葱花 20g

– 姜 3片

– 蒜 4瓣

– 八角 1个

– 花椒 10粒

– 盐 2g

– 白糖 5g

– 食用油 20g

– 香菜 1根

看，这些材料都很常见，更重要的是调料的搭配能够让鱼的味道更上一层楼。准备齐全了吗？接下来就开始烹饪吧！

二、炒香基础调料

开门见山说，把锅加热，倒入食用油，待油热后，放入葱、姜和蒜炒香。有人可能问，为什么要先炒这些呢？其实，这样可以把香味释放出来，使得鱼更加美味哦！加点八角和花椒，继续翻炒，直至香味扑鼻。

三、煎鱼入味

接着，我们要把准备好的扁口鱼放进锅里。加入料酒和柠檬蒸鱼酱油，稍微煎一下，目的是为了锁住鱼的鲜味。接着加水，烧开后转中火，这时候可以加入盐和白糖，调味的同时提升鱼的风味。你会发现，这个经过非常重要，由于它关系到鱼肉的吸味程度。

四、炖煮至入味

现在无论兄弟们可以耐心等待了，把火调小，炖煮至汤汁快干。在这段时刻，不妨考虑一下配菜或者米饭，想想配什么最搭？当汤汁几乎快收干的时候，关火，出锅摆盘。是不是看起来就很有食欲呢？

五、完成与点缀

最终，别忘了撒上一点香菜，既能提升颜值，也让味道更加清新。华丽的摆盘就完成了！这道扁口鱼不仅色香味俱佳，而且制作起来也相对简单，特别适合家庭聚餐。

好啦，以上就是扁口鱼最好吃的行为。你学会了吗？赶快动手试试吧！如果有任何难题或者想法，欢迎在下方留言分享哦！你也可以关注我们的其他食谱，带给你更多的美食灵感！