果蔬面点鱼的做法窍门:简单易学,营养丰富
果蔬面点鱼的行为窍门:简单易学,营养丰富
在忙碌的生活中,怎样为家人准备一顿既美味又营养的餐点,是许多妈妈们头疼的事务。今天,我将为大家分享一款特别适合宝宝的“果蔬面点鱼”的行为,让你在厨房也能得心应手,轻松搞定美味的家庭餐!那什么是果蔬面点鱼呢?其实它就是用面粉和新鲜的蔬菜做成的小面疙瘩,结合了丰富的营养成分,特别适合宝宝消化哦。
一、食材准备:新鲜又健壮
开门见山说,我们来准备食材。为了做出美味的果蔬面点鱼,我们需要下面内容这些材料:莲藕、排骨、番茄、鸡蛋、小白菜和适量的面粉。额,听起来有点多,但其实这几样食材都是常见的,准备起来非常方便!你家冰箱里可能就有吧?顺带提一嘴,一些食用油和葱姜也是必不可少的哦。选用新鲜的食材能让这道菜更加美味,大家可千万别忽视了哟!
二、制作经过:轻松搞定
接下来,我们就可以开始制作啦!经过其实很简单。开门见山说,将排骨洗净,加入葱姜焯水,这一步可以去腥味。接着把莲藕去皮切成小丁,小白菜也切成1厘米左右的段,备用。在锅中,加入排骨和莲藕,慢慢煮大约30分钟,让它们都变得软烂。当然,如果有压力锅的话,使用它能更快哦。
紧接着,将焯好水的排骨肉与莲藕一起用料理机打成泥,太稠的话可以加入一点清水,调至适合宝宝食用的稀稠度。再将打好的混合物慢慢加入面粉,搅拌均匀至适中的面糊,接着就可以准备煎制啦!
三、炒制技巧:妙用漏勺
在热锅中加入适量的食用油,先将鸡蛋炒熟,接着盛出备用,接着继续用同一锅炒番茄丁,直接加入水,等水开以后,用漏勺将面糊漏出。这里的窍门在于,漏出的面糊不会太大,适合宝宝的吞咽能力,很贴心吧?
最终将炒熟的鸡蛋和小白菜加入锅中,再一起煮煮,就完成了!是不是很简单呢?根据个人口味,最终可以滴几滴香油,让这道菜的味道更加浓郁。而大人版当然可以加入适量的盐和酱油,想吃什么就加什么,尽情发挥吧!
四、营养分析:均衡饮食
这道果蔬面点鱼看似简单,但营养方面却不容小觑。莲藕富含纤维素,能促进消化,番茄的维生素C含量也很高。这样一餐,谷类、肉蛋、蔬菜都兼顾到了,吃起来不仅好消化,还有助于宝宝的成长发育。妈妈们可以放心,让宝宝高兴地享受这道美食。
五、划重点:一起动手做吧!
往实在了说,果蔬面点鱼完全是每个家庭都可以尝试的食谱!简单、健壮又美味,只需几步就能搞定。如果你觉得这个行为实用,不妨试试在周末和家人一起动手做吧!相信你一定会收获满满的成就感,也能让家里的小宝贝吃得开心、健壮!快去厨房试试吧!