给老人炖黄骨鱼的做法：营养美味，简单易学

给老人炖黄骨鱼的做法：营养美味，简单易学

给老人炖黄骨鱼的行为：营养美味，简单易学

黄骨鱼，因其刺少、肉质鲜嫩，一直以来都是老人和孩子的最爱。炖黄骨鱼不仅味道鲜美，还有着丰富的营养，特别适合需要补充营养的老大众。接下来就和大家分享一下给老人炖黄骨鱼的行为，简单又好吃，快来试试吧！

一、准备食材

为了炖出一锅美味的黄骨鱼，当然得先准备好食材啦。你需要两条新鲜的黄骨鱼，三个鸡蛋以及适量的海带芽。海带芽可以在超市买到，别忘了泡水洗净哦。黄骨鱼洗净后，有的人习性用开水烫一下，这样能去掉表面的黏液，你觉得这样做方便吗？可以根据个人喜好来决定。

二、煎鱼和鸡蛋

接下来，热锅倒入一些植物油，比如玉米油，热油后撒点盐，这样可以防止鱼粘锅。接着放入几片生姜，能够去腥味哦。姜香扑鼻时，把鱼放进锅里煎至两面微黄，这样更能锁住鱼的鲜味。鱼煎好后，不妨再煎多少荷包蛋，这样不仅可以增加口感，老人吃起来也会更有满足感。你是不是觉得这个步骤其实很简单呢？

三、炖煮经过

将煎好的黄骨鱼取出后，锅里倒入足够的开水。这个时候，别忘了把之前煎好的鸡蛋和海带芽倒进锅里。再加入适量的盐和鸡精，最终盖上锅盖煮特别钟就好了！在特别钟的等待中，厨房飘出的香味一定会让你忍不住流口水。你有没有试过在等待的经过中，就先准备些小菜呢？

四、出锅与享用

等到时刻到了，揭开锅盖，哇，汤色金黄，鱼肉嫩滑，海带芽也吸满了汤汁。这时，盛出一碗，配上白米饭，简直是太完美了！当然，炖好的黄骨鱼汤还有补钙的功效，特别适合需要滋补的老大众。你觉得这样的搭配是不是很不错呢？

怎么样？经过上面的分析多少简单的步骤，给老人炖黄骨鱼就完成啦！不仅美味，还有营养。家里的老人吃得开心，你是不是也觉得特别有成就感呢？如果你喜欢这个行为，欢迎分享给亲友哦！当然，我也很期待大家在下方留言，分享无论兄弟们的独家行为和建议，让我们一起交流，让美食的行为更加丰富多彩吧！