水煮鱼是很多小朋友和家长都喜欢的一道美食，不仅味道鲜美，而且做起来也不复杂。今天，我就来和大家分享一下儿童手工水煮鱼的行为，让你在家也能轻松制作这道美味，和孩子一起享受动手的乐趣！
准备食材，简单易得
开门见山说，我们要准备一些食材。你需要选择一条新鲜的鱼，比如黑鱼或草鱼。把鱼处理好，切掉鱼头，清洁内部，接着在鱼身上划几刀，方便入味。除了鱼，我们还需要一些辅料，比如大葱、蒜、干辣椒、花椒和当然少不了的豆瓣酱。这些材料在超市都能买到，非常方便哦！
这样准备好材料后，孩子们可以跟着你一起动手了！小朋友们会觉得特别有趣，自己动手捣鼓这些食材，大家也可以一起聊聊天，增强亲子关系。
烹饪经过，简单好上手
接下来，我们来到烹饪的环节。这一步是关键，开头来说在锅里放一些油，油热后再把花椒和姜丝放进去爆香。这个经过是不是很简单？小朋友可以在旁边观察，记得不要让他们靠得太近哦，保持安全！
在香味出来后，我们加入豆瓣酱，翻炒均匀，接着把之前准备的葱段、蒜苗和干辣椒一并放入锅中，炒出香味。接着，加水，等水开了后，我们就可以将鱼肉轻轻放进去。鱼肉在锅里煮上十几秒钟就可以了，不要煮太久，保持鱼肉的鲜嫩口感。
出锅装盘，尽享美味
鱼煮好后，捞出来放在碗里，趁热再淋上热油，最终撒上一些白芝麻作为点缀。这样一盘色香味俱全的水煮鱼就完成了！看着自己亲手做的美食，是不是特别有成就感呢？而且这道菜可以根据自己的口味加一些青菜，比如生菜或白菜，也是一种不错的搭配。
小贴士，提升风味
在这里，我要给大家分享一个小贴士。如果你想要水煮鱼味道更丰富，可以选择在煮鱼的时候加入一些调料，比如盐、鸡精等，增加味道。顺带提一嘴，小朋友如果不太能吃辣，可以适量减少辣椒的用量，照顾到每个人的口味。用心准备的食材，能让每一口都充满爱！
小编归纳一下，享受亲子时光
看，儿童手工水煮鱼的行为就是这么简单！在这个经过中，不仅能让孩子们学会动手做菜，还能培养他们的观察力和创新力。做完之后，坐下来一起分享这道美味，也是拉近亲子关系的一种好技巧。有没有心动呢？快和孩子一起试试吧！
